Sakit jantung menjauh dari vegetarian
Riwis Sadati
Sebuah penelitan di University of Oxford, Inggris, menyatakan para vegetarian termasuk orang yang paling sedikit dirawat di rumah sakit atau meninggal karena serangan jantung. Para peneliti menyebutkan rendahnya kolesterol pada vegetarian dapat menurunkan risiko penyakit ini.
Penelitian itu mencatat perkembangan masyarakat Inggris yang menjalani hidup tanpa memakan daging selama 12 tahun terakhir. Itu sebabnya, Francesca Crowe, kepala peneliti dari Oxford, seperti dikutip dari Reuters, menyarankan diet dengan sayur untuk menghindari penyakit jantung.