Es krim rasa kerang ala Jepang
Murni Noor
Es krim punya aneka varian rasa, mulai dari rasa teh hijau, kacang merah atau stroberi. Tapi pernahkah terbayang bagaimana rasanya es krim rasa bawang putih, wasabi, ikan, bahkan kaktus? Di Prefektur Aomori, Jepang, terdapat es krim dengan berbagai rasa unik. Menurut , masyarakat Jepang pun menyukainya.
Es krim yang terdapat di pusat turis Aomori ini dijual ¥200 per buah (± Rp22.000). Salah satu menu barunya yang disukai masyakarat adalah hotate ice cream (es krim rasa kerang yesso) yang rasanya campuran asin dan manis. Kerang yang digunakan bukan yang biasa dikonsumsi mentah bersama wasabi, tetapi hanya ekstraknya yang dicampur dengan susu sebelum dibuat menjadi es krim.
>> Terkait:
- Mi instan campur es krim ala Jepang dan Korea
- 5 penjaja es krim unik di dunia