Memasak cepat spaghetti aglio e olio

Murni Noor

(Ilustrasi) — © en.wikipedia.com/jbarta

Spaghetti adalah menu yang sebenarnya mudah diolah dan hanya butuh waktu singkat. Misalnya membuat spaghetti aglio e olio ini, waktu yang dibutuhkan kurang lebih hanya 25 menit saja.

Bahan:

  • Spaghetti
  • 1 siung bawang bombay
  • 6 sosis (bisa diganti bakso/udang)
  • jamur merang (bisa diganti dengan bahan lain)
  • 2 siung bawang putih
  • garam/kaldu bubuk
  • lada ½ sendok teh
  • cabai bubuk secukupnya (kecuali tak suka pedas)
  • cabai rawit secukupnya
  • minyak goreng/minyak zaitun

Cara memasak:

  1. Potong kecil sosis, jamur, cabai rawit dan bawang bombay, sisihkan.
  2. Tumbuk halus bawang putih, bisa juga dicincang halus, sisihkan.
  3. Rebus spaghetti sampai matang al dente, sisihkan.
  4. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan sosis, bawang bombay, cabai rawit dan jamur, masak hingga sosis matang.
  5. Kemudian masukkan spaghetti aduk hingga semua bahan tercampur. Lalu masukkan garam, lada dan cabai bubuk secukupnya.
  6. Masak lagi hingga semua bumbu tercampur matang, sajikan.

>> Terkait: Resep fetuccini carbonara murah meriah

    x
    x