Membuat kue bolu varian pisang

Murni Noor

(Ilustrasi) — © pawonnenggeulis.blogspot.com

Bagi pemula, membuat kue bisa jadi terasa merepotkan dan sulit. Tapi ada beberapa resep yang ramah untuk pemula, misalnya tips mengolah bolu pisang ala Hannie Hendra dari komunitas Langsungenak.

Bahan:

  • 5 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 3 buah pisang ambon, yang dilumatkan
  • 150 gram terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir agar tidak terlalu manis
  • 100 ml minyak goreng
  • 1 sachet vanili bubuk
  • ¼ sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Aduk telur, gula vanili dan garam dengan mixer hingga kental dan mengembang.
  2. Tambahkan terigu perlahan-lahan, sambil diaduk menggunakan spatula. Kemudian tambahkan pisang, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Kemudian masukkan minyak sembari diaduk, lalu tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
  4. Setelah itu panggang di dalam oven bersuhu 170 derajat selama 45 menit. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan. Barulah bolu pisang siap dinikmati.

>> Terkait:

    x
    x